Come fare le polpette

Come fare le polpette

Negli ultimi 10 giorni, tra i temi caldi sulla preparazione dei cibi su Internet, hanno attirato molta attenzione le ricette casalinghe, in particolare la preparazione delle polpette tritate. Le polpette macinate sono un classico piatto casalingo, tenero e succoso e profondamente amato da tutti. Questo articolo introdurrà in dettaglio come preparare le polpette e allegherà dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.

1. Ingredienti base per le polpette

2. I passaggi per preparare le polpette

1.Preparare i materiali: Mettere la carne di maiale macinata in una ciotola capiente, aggiungere la cipolla verde tritata, lo zenzero tritato, il sale, la salsa di soia leggera, il vino da cucina e l'olio di sesamo, mescolare uniformemente.

2.Aggiungi uova e amido: rompere un uovo, aggiungere l'amido e continuare a mescolare fino a quando la carne macinata sarà densa e densa.

3.Formare delle palline: Con le mani formare delle palline di carne macinata di circa 3 cm di diametro.

4.Selezione del metodo di cottura: Puoi scegliere di lessare, cuocere a vapore o friggere le polpette.

5.Togliere dalla pentola e dal piatto: A seconda dei gusti personali si può scegliere di mangiarlo direttamente o con la salsa.

3. Consigli per cucinare le polpette

1.Selezione di carne macinata: Si consiglia di scegliere carne di maiale grassa e magra, il rapporto è 7:3, in modo che le polpette abbiano un sapore migliore.

2.Tecniche di agitazione: Quando si mescola la carne macinata, mescolare energicamente in senso orario fino a quando la carne macinata sarà densa e soda, in modo che le polpette diventino più elastiche.

3.regolazione del condimento: Potete regolare la quantità di sale e di salsa di soia leggera in base al vostro gusto personale. Se vi piace un gusto più forte potete aumentarlo opportunamente.

4.Metodo di salvataggio: Le polpette macinate preparate possono essere congelate e conservate e possono essere riscaldate direttamente al momento del consumo successivo.

4. Valore nutrizionale delle polpette

Le polpette macinate non sono solo deliziose, ma anche ricche di proteine ​​e grassi, che le rendono adatte come integratore alimentare per i pasti cucinati in casa.

5. Riepilogo

Le polpette macinate sono un piatto casalingo semplice, facile da preparare e nutriente che può presentare sapori diversi sia bollite, al vapore o fritte. Attraverso l'introduzione di questo articolo, credo che tu abbia padroneggiato i passaggi e le tecniche chiave per preparare le polpette. Vieni a provarlo in cucina e prepara delle deliziose polpette per la tua famiglia!